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都内レストランで調理を9年やっておりました元コックです。
その後始めたWebデザイナーの仕事を独立し、仕事の傍らいろいろな料理を作ったりしています。
コック時代はステーキやハンバーグの焼き上げはもちろんの事、サイドメニューの調理や食材の仕込みもしておりました。得意料理はハンバーグですが、チャーハンや創作料理、和風だしなどもこだわって作るのが好きです。